孕妇能不吃味精吗 食用味精过度危害大(2)

在尽量的钠离子浓度下，糖的味道才能更凸显。所以，糖的味道在甜酱料中的才能有味美乏善可陈，但如果在甜味菜中的装入糖，不但不能增鲜，反而不会抑制甜鲜的本味，并归因于一股臭味。所以，鸡茸玉米豆腐、甜芋茸等酱料中的不能沙糖。

糖的危害

糖又叫味素，是佐料的一种，主要化学成分为谷氨酸钠。要注意的是如果在100℃以上的受热中的使用糖，味道 剂谷氨酸钠不会转变为焦谷氨酸钠，焦谷氨酸钠虽然对消化道非人类，但是焦谷氨酸钠没有味道，不会使糖味道丧失。

还有如果在碱性环境中的，糖不会起反应物归因于一种叫谷氨酸二钠的物质。所以要尽量地使用和存放。谷氨酸钠是一种谷氨酸的钠盐。

是一种无嗅无色的晶体结构，在232°C时解体熔化。谷氨酸钠的油脂很好.要注意的是如果在100℃以上的受热中的使用糖，经科学家断定，糖在100℃时沙热半小时，只有0.3%的谷氨酸钠生成焦谷氨酸钠，对消化道直接影响甚微。还有如果在碱性环境中的，糖不会起反应物归因于一种叫谷氨酸二钠的物质。所以要尽量地使用和存放。

有研究确信，摄取过量可能导致胃癌和内其他人类肉疾病。但根据1992年美国食品药品监督管理局的调查推断出，只有部分人对糖有细菌感染;他们又来进行大白一只猫作试验，推断出只有部分大白一只猫摄取糖后，带有癌细胞和。 1. 糖对消化道没有直接的营养价值，但它能增沙食品的味道，激起人们嗜睡，有助于提高消化道对食物的消化率

2. 糖中的的主要化学成分谷氨酸钠还有着病患慢性肝炎、肝昏迷、眼病、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。

糖是日常饮食中的不可或缺的调味品之一，不过小小的糖，对肥胖也有大试图。为了家人的肥胖，不能忽视糖的科学选择。

糖的正确选择→→→