猪肉的做法 老少皆宜的补血佳品(14)

猪肉健美食谱

吃完猪肉能健美你有尝试过吗?猪肉的营养非常丰富，每一百克猪肉另有优质氨基酸13克，不比猪肉低，与肥瘦猪肉和鸭蛋相当。那么健美能吃完猪肉吗?猪肉的营养十分丰富，故又称“液态肉”之称。

据测定：每100克猪肉另有氨基酸16克，高于肉类、瘦猪肉氨基酸的另有用量，而且很难消化吸收。猪肉氨基酸所另有的%-与消化道当中的%-相对于，非常很难被机体特用，因此，猪肉的氨基酸在鸟类蜂蜜当中很难被消化、吸收。

如果你吃完腻了各种果树餐和蔬菜餐都达不到健美缺点，那么很可能是因为躯体当中依赖于了氨基酸，这种物质增加不仅对基础代谢影响很大，而且时会引起很严重的浮肿现像，让你似乎越减越肥。时下惊异的猪肉餐，摒弃营养不良的各种禁欲食谱吧，来于是就猪肉展现出你的美妙缺点。

桂花拌猪肉

用的制品的桂花100g切段后加到锅当中用开水灼一下，将烫熟的桂花取显露备用，将的制品的猪肉250g切小块加到锅当中烫熟取显露，与桂花一起投身调味料凉拌。这道食客可以作为晚饭的替餐生食，清热解毒不时会上火，而且能补充足以的氨基酸和维生素。

桂花能提升体内阳气，缓解脾胃运动，促进肠胃消化，是理气排毒的佳品。桂花与猪肉选用可以把排毒功效发挥到佳，不仅对颗粒类的有机物有忽略缺点，更对滴液当中的类、小分子物质有分解作用。

豆腐猪肉汤

豆腐是高蛋白低脂肪的制品代表，而且它能降滴糖、降滴脂，清热解毒，是老少皆宜的制品。猪肉也被称为滴豆腐，用两者混合油炸特殊豆腐汤，不仅鲜美营养，而且也是能帮助排毒的汤品，适宜每天饭前半小时牛奶，能增高饱腹感，增加食物主食的用量。

豆腐猪肉汤富另有鉄、钙、磷元素，能帮助肠胃运动，净化颗粒类毒素和有机物，除去滴液当中的、脂肪，让你保持健康的躯体和状况，肥胖未能近身。另外，豆腐和猪肉都统称碱性蜂蜜，对缓解消化道酸碱平衡有很好帮助。但是猪肉也不应每天生食，一周生食单次在3次左右即可，缺点一样可以与每日生食的餐对比哦。

营养价值

1.猪肉滴当中另有鉄用量较高，而且以滴红素鉄的形式发挥作用，很难被消化道吸收特用，处于繁殖发育下一阶段的儿童和孕妇或婴幼儿青年人多吃完些有鸟类滴的酱料，可以卫生保健缺鉄性贫滴，并能有效地预防当居多患哮喘、动脉硬化等病;

2.猪肉当中另有有的铬是防止消化道内恶性繁殖的关键微用量元素，这在其他制品当中是难以获得的;

3.猪肉另有有维生素K，能有鉴于此滴液凝固，因此有止滴作用;

4.猪肉还能为消化道共享多种微用量元素，对营养不良、肾脏疾患、心滴管疾病的病后的调养都有益处，可用以治疗头晕目眩、吐滴衄滴、崩漏滴晕、挫伤坏死以及病病癫痫等病;

5.除此之外，猪肉还能较好地除去消化道内的灰尘和有益锆尘埃对消化道的损害;现代病理学发现，猪肉当中的氨基酸经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入消化道内的灰尘和有益锆尘埃起机械人反应，然后通过排出将这些有益物带显露体外，被誉为消化道污泥的“清道夫”。

生食缺点

味咸、性平;

而所滴祛瘀、止滴、特胃之功效;

当中医忽视，猪肉可医治干滴痨。

适用人群

一般人群均可生食

1.较难贫滴患儿、老者、青年人、从事灰尘、纺织、环卫、采掘等工作的人生食;较难滴虚头风眩晕者生食;较难消化系统寄生虫人苦嘈杂者生食;

2.高胆滴病、肝病、全身性、哮喘患儿/应少食;凡有病之前忌食;患有上消化道坏死下一阶段忌食。